€14,99
€9,99
inkl. MwSt zzgl. Versand
This speciality comes from the northern Province of Chiang Rai. The name of the tea shrub is "Jing Shuan", which gives this tea its special unique character. The freshly plucked leaves are spread outside under a roof to wither and ferment for approx. 18 hours. Then the tea is rolled and fermented for another 4-5 hours. After drying, the "Hong-Cha" can finally demonstrate it's exceptional shape: a very well formed, long twisted and ebony-colored Leaf. It's infusion has a caramel like bouquet with an amber toned cup. Last but not least, a very subtle sweetness with hints of honey give this tea a very aromatic taste.
1-2 Tsp to 150ml
100° C
2-4 min
approx. 40 Cups / 40 gr
Diese Spezialität stammt aus der nördlichen Provinz Chiang Rai. Der Name der hierfür verwendeten Teepflanze ist „Jing Shuan“, sie gibt dem Tee seinen besonderen und unverwechselbaren Charakter. Das frisch geerntete Blattgut wird für ca. 18 Stunden zum Welken und Anfermentieren im Freien, aber überschattet, ausgelegt, dann wird der Tee gerollt und fermentiert für weitere 4-5 Stunden. Nach dem Trocken kann der „Hong Cha“ endlich sein außergewöhnliches Format zeigen.
Sehr schön definiertes lang gedrehtes teakholz-farbenes Blatt, die Infusion mit karamell-fruchtigem Bouquet, die Tasse von changierendem Bernstein, auf der Zunge hocharomatisch mit einer milden Süße und leichten Anklängen von Honig und Blumen.
“die Infusion mit karamell-fruchtigem Bouquet..."
Bei der Auswahl unserer Produkte ist höchste Bio-Qualität unverzichtbar und Bedingung. Verzicht auf den Einsatz von chemischen Dünge- und Pflanzenschutzmitteln.
Lästige künstilche Aromastoffe sind Taboo. Purer, unverfälschter Geschmack steht immer an erster Stelle.
Bei unserer gesamten Produktions- und Lieferkette steht Nachhaltigkeit im Fokus.
Bis 16:00 Uhr Bestellt,
am selben Tag Versand!
Shop today with 15% OFF your first order of all products storewide.
